石油是液态的，易保存，缺陷是不容易运送，并且石油的用处十分广内泛，能够做燃料也可容以做化工产品。
石油是现代工业社会最重要的质料。绝大多数运输工具运用石油驱动，此外石油还被用来发电，它也是化学工业重要的原材料。因而它也被称为“黑色金子”。
发掘石油是十分贵重的，也可能对环境带来损坏。海上探油和发掘会打扰海洋环境。特别以整理海底的发掘作业损坏环境最大。
油轮事端后走漏的原油或提炼过的油在阿拉斯加、加拉帕戈斯群岛、西班牙和许多其它区域软弱的海岸生态系统导致十分严峻的损坏。
石油焚烧时向大气层开释二氧化碳，导致全球变暖。每能量单位石油开释的二氧化碳低于煤，可是高于天然气。
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